Caractéristiques et avantages du système de traitement d’agrume JBT FoodTech

Simplicité de conception

Étant donné que moins d’équipements est requis pour le système JBT FoodTech, l’efficacité  globale est améliorée, les problèmes opérationnels sont réduits et les coûts d’investissement sont minimisés. Les exigences en matière de calibrage des fruits de l’extracteur JBT FoodTech sont moins rigides que celles des extracteurs à alésoirs ; Par conséquent, une productivité d’extraction plus élevée est obtenue.

Très bonne qualité de jus

Le principe de JBT FoodTech qui consiste à une séparation instantanée du jus, de la pelure et des graines est la raison principale d’avoir du jus de qualité supérieure livré par l’extracteur de jus JBT. Le principe d’écrasement du fruit entier minimise le contact avec le jus, en éliminant pratiquement les extraits de pelures d’entrer dans le jus.

Contrôle sanitaire

L’utilisation de l’acier inoxydable par JBT FoodTech pour toutes les surfaces de contact du jus fournit aux producteurs la clé pour compléter le contrôle sanitaire de votre produit de jus. Cette caractéristique exclusive garantit un niveau élevé d’hygiène et protège votre jus de la contamination aérienne dès le moment de l’extraction et jusqu’au traitement thermique.

Légende :

1. Déchargement de produit

2. Système de transfert

3. Lavage à brosse

4. Triage

5. Calibrage

6. Système d’alimentation

7. Extraction de Jus

8. Finisseur

9. Évaporation

10-11. Système de refroidissement pour le jus concentré

12. Remplissage des sacs (pour le jus concentré)

13. Système de finition d’huile essentielle

14. Nettoyage en place (CIP)

15. Collecte de pelure

16. Système de séchage de pelure

17. Système de contrôle

18. Remplissage aseptique

19. Système de traitement du NFC